精凖膳食體驗
江文章教授因認識莊淑旂博士而研究薏仁，體驗到薏仁的神奇 江文章教授在1972 年從臺灣大學農業化學象畢業後，考 …
關於江文章
江文章薏仁研究論文
博士論文 黄士禮，1996.7。薏苡籽實儲藏條件、抗突變效應及抗腫瘤效果之研究。 郭靜娟，2001.7。薏苡籽 …
江文章教授觀點：健康的減重和減肥方法
體重過重和肥胖的定義及其成因 體重與健康有密切的關餘，體重應該維持在理想範圍內。體重太輕，抵抗力太差很容易生病 …
健康喝酒的方法-江文章教授飲食觀念
飲酒過量是否會對身體產生傷害呢? 你們知道什麼是酒精不耐症嗎? 隨著國片「海角七號」電影的大賣座，影片中頻頻向 …
