關於江文章教授
臺大江文章教授薏仁研發團隊(1993-2014)
臺灣大學:郭悅雄教授、龐飛教授、郭宗甫教授、林璧鳳教授、許順堯
教授、呂廷璋教授、謝淑貞副教授、羅翊禎副教授、胡凱康
副教授、張祖亮副教授、蘇南維教授、謝長堯教授、郭明良
教授、江伯倫教授、劉興華教授、成佳憲醫師
陽明大學:吳榮燦教授、王錫崗教授
海洋大學:江孟燦教授
輔仁大學:蔡敬民教授、王果行教授
台北醫學大學:楊玲玲教授、施純光副教授、夏詩閔副教授
高雄醫學大學:侯明鋒院長、黄志仁主任、洪文俊教授
中國醫藥大學:姚賢宗助理教授
真理大學:徐欣億副教授
國立中國醫藥研究所:林雲蓮研究員
(財)生物技術開發中心:李淑妃博士、陳巧文博士、陳筱苓主任
農委會台中區農業改良場:曾勝雄研究員、農戶蔡松壽父子
提供研究經費的單位和廠商
台大食科所302研究室:碩、博士生和研究助理碩士班企業管理
江文章教授的保健食品推廣行銷計劃學生:台灣科技大學企業管理碩士-楊晴
江文章教授的部落格網站管理員:台灣大學分子醫學研究所博士班候選人-胡彤羽