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江薏仁

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    • 認識薏仁的保健功效
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    • 降血糖,降血脂與減肥
      • 薏仁可改善代謝症候群和預防腦心血管疾病的功效 
    • 改善過敏與免疫調節
      • 薏仁可改善過敏性鼻炎以及抵抗過敏,並減緩氣喘症狀
    • 抗氧化、抗發炎與保肝
    • 腫瘤與癌症的防治
      • 薏仁有抑制腫瘤功能 
      • 薏仁抑制子宮肌瘤,並改善多囊性卵巢
    • 調節荷爾蒙與改善不孕
      • 薏仁保健食品是很好的生理期飲食,可緩解經痛、生理痛
      • 薏仁具有調節內分泌的功能
      • 薏仁可調節女性荷爾蒙,且有輔助醫療功能,是婦女健康美麗的有力幫手
      • 薏仁具有改善不孕症女性的生育功能
  • 保健食品開發與應用
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      • 雙寶梨蜜薑的由來與江文章教授的使用體驗
      • 雙寶梨蜜薑的成分:梨蜜薑是由梨而寶得來,可生津潤喉又祛痰
      • 雙寶梨蜜薑的成分:保護肺部的雙寶液(養肺飲)
      • 甘草是雙寶梨蜜薑的成分,甘草也是食療養生的上品藥
      • 雙寶梨蜜薑中的金銀花萃取物有抵抗新冠病毒的功效
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如何抗疫防肺炎?吃對食物就是一種藥物

如何抗疫防肺炎? 長新冠咳不停?只靠「吃對」食物,就能改善!

發佈留言 / 抗疫防肺炎與長新冠、Youtube頻道 / 作者: 胡 彤羽

對抗新冠肺炎有許多方式,其中一種就是補充身體所缺少的營養素,吃對食物就能補充人體因為病毒感染所造成的免疫系統缺 …

如何抗疫防肺炎? 長新冠咳不停?只靠「吃對」食物,就能改善! 閱讀全文 »

健康飲食新思維:細嚼慢嚥、吃對食物和喝水適量

健康飲食新思維

發佈留言 / 均衡飲食新思維、均衡飲食 / 作者: 胡 彤羽

從歷史變遷觀察人類飲食的思維方式:在遠古糧食不足的時代,有什麼食物就吃什麼,人類是用手抓著就吃;到了近代豐衣足 …

健康飲食新思維 閱讀全文 »

喝水適量的重要性

發佈留言 / 均衡飲食新思維、喝水適量 / 作者: 胡 彤羽

「人能三日無糧,不可一日無水。」水是維持生命的最重要物質。國內外學者專家、報章媒體幾乎都在強調多喝水的重要,甚 …

喝水適量的重要性 閱讀全文 »

病童成因:喝水過量可能造成身體危害,喝水適量才是正確的喝水觀念

喝水過量真的沒有壞處嗎? 喝水適量要怎麼喝才正確?

發佈留言 / 喝水過量、病痛成因 / 作者: 胡 彤羽

  您有想過喝水也可能是病痛成因之一嗎?「喝水好處無限多,水是百藥之王」,「多喝水可以水噹噹」,「基 …

喝水過量真的沒有壞處嗎? 喝水適量要怎麼喝才正確? 閱讀全文 »

喝水太多可導致小腹的產生

「喝水適量」的重要性及喝法

發佈留言 / 均衡飲食新思維、喝水適量 / 作者: 胡 彤羽

喝水適量的重要性! 國內外學者專家、報章媒體幾乎都在強調多喝水的重要性,甚至教導民眾只要覺得有需要,喝得下,每 …

「喝水適量」的重要性及喝法 閱讀全文 »

均衡飲食

吃對食物對身體機能有幫助,甚至比藥物更好

發佈留言 / 均衡飲食新思維、吃對食物 / 作者: 胡 彤羽

您是否曾經想過,食物能也是一種藥物?   根據我國衛生福利部的統計資料顯示,臺灣地區2,300 萬人 …

吃對食物對身體機能有幫助,甚至比藥物更好 閱讀全文 »

精凖膳食體驗

發佈留言 / 關於研發團隊、關於江文章 / 作者: 胡 彤羽

江文章教授因認識莊淑旂博士而研究薏仁,體驗到薏仁的神奇 江文章教授在1972 年從臺灣大學農業化學象畢業後,考 …

精凖膳食體驗 閱讀全文 »

江文章教授為什麼要研究薏仁

江文章教授潛心研究薏仁的背景

發佈留言 / 關於江文章、薏仁 / 作者: 胡 彤羽

江文章教授為什麼要研究薏仁? 談到江文章教授與薏仁的緣分,要追溯到他去日本讀書時遇到的莊淑旂博士,這其中是有這 …

江文章教授潛心研究薏仁的背景 閱讀全文 »

江文章教授

江文章教授學經歷簡介

發佈留言 / 關於江文章 / 作者: 胡 彤羽

江文章座右銘:現代人的慢性病大都是長期錯誤的飲食習慣造成。 任何藥品只能治病,無法提供均衡的營養。 選擇正確的 …

江文章教授學經歷簡介 閱讀全文 »

江文章薏仁研究論文

發佈留言 / 關於研發團隊、關於江文章 / 作者: 胡 彤羽

博士論文 黄士禮,1996.7。薏苡籽實儲藏條件、抗突變效應及抗腫瘤效果之研究。 郭靜娟,2001.7。薏苡籽 …

江文章薏仁研究論文 閱讀全文 »

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