如何抗疫防肺炎? 長新冠咳不停？只靠「吃對」食物，就能改善！
對抗新冠肺炎有許多方式，其中一種就是補充身體所缺少的營養素，吃對食物就能補充人體因為病毒感染所造成的免疫系統缺 …
喝水適量的重要性
「人能三日無糧，不可一日無水。」水是維持生命的最重要物質。國內外學者專家、報章媒體幾乎都在強調多喝水的重要，甚 …
精凖膳食體驗
江文章教授因認識莊淑旂博士而研究薏仁，體驗到薏仁的神奇 江文章教授在1972 年從臺灣大學農業化學象畢業後，考 …
江文章薏仁研究論文
博士論文 黄士禮，1996.7。薏苡籽實儲藏條件、抗突變效應及抗腫瘤效果之研究。 郭靜娟，2001.7。薏苡籽 …
