紅薏仁採收實錄

由台中大雅區種植的天然國產薏仁，江教授收成實錄

薏苡在台灣之種植及應用，依據日據時代的記載可知，台灣原住民早已利用薏苡籽實搗成粉末供作藥用，在台中區農業改良場自民國六十九年開始進行薏苡之栽培試驗並輔導農民轉作以來，目前之栽培遍及南投縣仁愛鄉、草屯鎮、信義鄉、彰化縣二林鎮、及台中縣大雅鄉等地。