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得獎與榮譽
保健食品之父
薏仁教父
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江文章教授潛心研究薏仁的背景
江文章薏仁研究論文
江文章教授指導學生論文
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江文章憶日本「防癌之母」莊淑旂博士
學以致用的實踐
江文章教授退休感言
自我健康管理
均衡飲食新思維
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健康飲食新思維
吃對食物
喝水適量
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水能載舟亦能覆舟，喝水要適量
「喝水適量」的重要性及喝法
喝酒適量
食物預防醫學
認識薏仁
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薏仁品種與栽培管理
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紅薏仁採收實錄
薏仁屬於藥食兼用
認識薏仁與其部位組成
薏仁營養保健成分
真假薏仁分辨
孕婦不宜食用薏仁
薏仁保健功效
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認識薏仁的保健功效
改善腸胃道功能
降血糖，降血脂與減肥
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薏仁可改善代謝症候群和預防腦心血管疾病的功效
改善過敏與免疫調節
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薏仁可改善過敏性鼻炎以及抵抗過敏，並減緩氣喘症狀
抗氧化、抗發炎與保肝
腫瘤與癌症的防治
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薏仁有抑制腫瘤功能
薏仁抑制子宮肌瘤，並改善多囊性卵巢
調節荷爾蒙與改善不孕
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薏仁保健食品是很好的生理期飲食，可緩解經痛、生理痛
薏仁具有調節內分泌的功能
薏仁可調節女性荷爾蒙，且有輔助醫療功能，是婦女健康美麗的有力幫手
薏仁具有改善不孕症女性的生育功能
保健食品開發與應用
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薏而康
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成分組成與功效
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紅薏仁改善過敏抗癌
紅薏仁降低三高
牛蒡的神奇功效
甘草主攻解毒
神奇的蕎麥粉
玉米來源可溶性纖維Fibersol-2
使用案例與效果
問與答 Q & A
薏而美
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成分組成與功效
使用案例與效果
問與答Q & A
雙寶梨蜜薑
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雙寶梨蜜薑的由來與江文章教授的使用體驗
雙寶梨蜜薑的成分：梨蜜薑是由梨而寶得來，可生津潤喉又祛痰
雙寶梨蜜薑的成分：保護肺部的雙寶液(養肺飲)
甘草是雙寶梨蜜薑的成分，甘草也是食療養生的上品藥
雙寶梨蜜薑中的金銀花萃取物有抵抗新冠病毒的功效
梨而寶的產品與功能介紹
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